Öne Çıkanlar Recep Tayyip Erdoğan Kalp Krizi Mi Geçirdi? Son Dakika Sağlık Durumu Chris Martin boşanma Komik Kurban Bayramı Karikatürleri 2015 Bayram Mesajları safiye sultan kimdir safiye sultan KOSGEB Sonuçları

Kolay Yemek Tarifleri İle Ramazan Sofralarınızı Süsleyin. Ev Yemekleri İle Tencereler Kaynasın

Kolay yemek tarifleri ile ramazan soframızı donatmak tüm kadınların hayalidir. Çalışan kadınlar olarak çok vakit kaybettirmeyecek kolay yemek tarifleri her zaman en ihtiyaç duyulan şeylerdir. Evde hazırlanabilecek sağlıklı kolay yemek tariflerinin el altında olması kurtarıcıdır. Kolay yemek tarifleri ile süslediğimiz ramazan sofralarında sevdiklerimizi ağırlamak ve mutlu etmek isteriz ki sizlerde bunu zaman almadan başarabilirsiniz.

Yemek yapmak kadınların en zorlandığı konular arasındadır. Bu gün ne pişirsem sorusu kadınları hep zorlamıştır. İster ev hanımı olsun ister çalışsın kadınlar çocuklarına, eşlerine ve sevdiklerine güzel yemekler pişirmek ister. Son yıllarda artan bir eğilim olarak sağlıklı yemekler pişirmekte bu kıstaslar arasına girmiştir. İlk günlerini yaşamaya başladığımız şu mübarek ramazan ayında kadınların sorumlulukları bir kat daha artmıştır. Kolay ve rahat bir oruç tutabilmek için yediklerimize çok dikkat etmek geriyor. Uzmanlar uyarıyor ramazan ayında ağır kızartma ve yağlı yiyeceklerden uzak durmalı çok fazla tatlı yememeliyiz. Evde sevdiklerine güzel ve sağlıklı sofralar hazırlamak istediğimizde en çok ihtiyaç duyduğumuz kolay yemek tarifleri ile saatlerimizi mutfakta geçirmeden, yorgun ve bitkin düşmeden mutlu bir sofra kurabiliriz.

Kolay Ev Yemeklerinden Etsiz Türlü

Pişirme süresi: 35 dakika

Porsiyon: 4 kişilik

Malzemeler:

yarım kilo orta boy domates

250 gram kıyma

1 tane büyük boy soğan

1 çay bardağı pirinç

yarım demet maydanoz

1 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı salça

2,5 su bardağı ılık su

karabiber, tuz

Malzemeler:

2 yeşil biber

2 soğan

4 orta boy patlıcan

3 patates

4 domates

(2 kabak isteğe bağlı)

(taze fasülye isteğe bağlı)

yarım yemek karşığı salça

yarım çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı / ayçiçek)

tuz, kara biber, kırmızı biber

Tencerenin tabanını kaplayacak kadar zeytin yağı dökelim (yoksa ayçiçek yağı) yağ ısınınca ince ince doğranmış soğan ve biberi kavuralım. Ustune küp küp doğranmış patatesleri, varsa kabakları üstüne iri iri doğranmış patlıcanları ve patlıcanların üstüne de domatesleri kolayım. Biraz sıcak suyla salçamızı karıştırıp sebzelerimizin üzerinde gezdirelim. Kaynayıncaya kadar kısık ateşte sebzelerin hafif ölmesini bekleyelim ama sebzeleri kaynayana kadar karıştırmayın. Kaynayınca karıştırıp baharatları ekleyebiliriz. Türlümüz orta ateşte 20 dakikada hazır olur. Türlü tarifimizin püf noktaları ve tavsiyeler patlıcanları iri doğrayıp domateslerin kabuğunu soyup ince doğrayalım. Ayrıca sebzelerimizi kaynamadan önce karıştırmayalım. Acı sevenler içine 2 tane de sivri biber koyabilirler, kabak sevmeyenler ise kabak kullanmasın. Umarım Zeytinyağlı Türlü Tarifi işinize yaramıştr. Afiyet olsun.

Kolay Ev Yemeklerinden Kıymalı Domates Dolması

Önce pirinçleri ayıklıyoruz, yıkıyoruz ve 15 dakika kadar ılık suda beklemesini sağlıyoruz.

Ardından domatesleri de güzelce yıkayıp saplarından kapak yapabileceğimiz gibi kesiyoruz ve oyarken fazla derine inmeden domateslerimizin içini oyalım.

Soğanı soyup minik mini doğrayalarım, maydanozları ise yıkadıktan sonra incecik kıyalım.

Şimdi elimize geniş bir kap alalım ve bu kabın içersine oyduğumuz domateslerden kalan domateslerin içini, suyunu süzdüğümüz pirinçleri, kıymayı, maydanozu, bir yemek kaşığı kadar salçayı ve yağı koyalım, üstüne tuz karabiber, isteğe göre kırmızı biber ve diğer baharatlardan ekledikten sonra iyice karıştırarak dolmanın içini hazırlayalım.

Bu karışımları oyduğumuz domateslerin içine dolduralım.

Kalan salçayı ise iki bardak kadar ılık suda eritelim.

Doldurduğumuz domatesleri tepsiye dizdikten sonra üzerinde erittiğimiz salçayı ve suyu gezdirelim.

Pişirirken ğişirdiğimiz tencerenin kapağı kapalı olsun. Yumuşayana kadar piştikten sonra domates dolması servise hazır.

Sıcak sıcak servis edin, afiyet olsun.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.