Karakovan Balı Bu Yıl 3. Kez Yüz Güldürdü
Bu yıl İstanbul’da yapılan arıcılık kongresinde dünya 3.sü olarak bilinen Bitlis Karakovan balının hasadı ilgi topladı.  Hayvan gübresi ve külle yoğurularak yapılan kovanlardan elde edilen ballar oldukça büyük bir önem taşıyor. Karakovan balının kilosu 300 liradan alıcı kazanıyor. Kendine has lezzet ve tadı olan Karakovan balının özelliği talep görmesine neden oluyor.

Hizan Bal Üreticileri Birliği Başkanı Seyithan  Ekinci, birliğe üye 560 kişinin olduğunu, bunlardan 310'unun aktif çalıştığını söyledi.

 

İlçedeki yaklaşık 75 bin kovanın yüzde 80'inin karakovan olduğunu, fenni kovanların ise arı üretiminde kullanıldığını ifade eden  Ekinci, ileriki yıllarda tüm kovanları karakovana çevirmek istediklerini kaydetti.

 

Karakovan balının kalitesiyle dikkati çektiğini vurgulayan  Ekinci, "Hizan'ın dağlarında, yaylalarında arıcıların konakladığı yerlerde geven kekik ve diğer bitkilerden çok fazla bulunmakta.  Ege Üniversitesinde yaptırdığımız analize göre bölgede yaklaşık 5 bin çiçek türü bulunuyor. Bunun yaklaşık 350'si bal bitkisidir. Arıcılar bu çiçeklerden yararlanıyor." diye konuştu.

   
Bitlis'te dünya 3'üncüsü karakovan balının hasadı yapıldı
Bitlis'te dünya 3'üncüsü karakovan balının hasadı yapıldı
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×